Mochi Kaswari Made In Sukabumi

BACKPACKINMAGAZINE.COM- Mochi adalah sebutan untuk kue berbentuk bulat dari beras ketan yang viagra online ditumbuk hingga menyatu.  Apabila digigit, maka akan terasa sensasi kue bertekstur lembut di lidah, dan ketika kita kunyah, manisnya akan berpadu dengan adonannya yang bercampur lengket di dalam mulut.

Asal muasal dari kue mochi sendiri adalah kue tradisional Jepang yang pada awalnya dibuat pada hari perayaan Mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang.

paxil hci

Tapi tidak perlu pergi ke Jepang untuk sekedar merasakan sensasi dari kue mochi tersebut. Kue mochi bisa kita temukan di Sukabumi dengan nuansa khas asli Indonesia.

Di Sukabumi, kue mochi terkenal dengan sebutan mochi Lampion atau mochi Kaswari, karena pertama kali diproduksi di sebuah pabrik bernama Pabrik Mochi Lampion pada tahun 1983 oleh (Alm) Kuswandi. Sedangkan disebut mochi Kaswari karena sentra produksi dan perdagangan kue mochi Sukabumi berpusat di Gg. Kaswari.

Packaging mochi biasanya menggunakan keranjang bambu berbentuk kotak. Satu kotak berisi sepuluh buah mochi, agak lebih besar dari kelereng. Setiap buah sudah dibaluri dengan tepung tapioka. Biasanya satu ikat berisi lima keranjang. Satu keranjang harganya berkisar Rp 3.000 – Rp 6.000, tergantung merk dan rasa.

Kue mochi bisa jadi pilihan yang pas sebagai kawan perjalanan pulang di bis, atau bisa juga sebagai oleh-oleh bagi keluarga dan sahabat yang sudah menunggu di rumah.

Mochi Kaswari bederet dijual di Gg Kaswari, kota Sukabumi. Ada macam-macam toko dengan bermacam pilihan. Tinggal pilih (dan bayar, hehe).


Cari juga artikel lain tentang :

, ,

Leave a Reply